Vous avez l’idée de préparer une petite fête, ou vous êtes en train de planifier la soirée film du siècle avec vos amis, ou bien vous envisagez un petit apéro? Bien que l’idée soit là, vous ne savez pas du tout quoi préparer à manger. Ce n’est pas grave, nous vous présentons dans cet article … Découvrir
Comment inventer une recette de cuisine comme un professionnel?
La bonne cuisine est forcément le souci de tous les cuisiniers. Bien, cuisiner semble délicat. Inventer alors une recette de cuisine est alors plus complexe. Beaucoup pensent qu’inventer des menus de cuisine relève d’une compétence exceptionnelle. Pourtant, il est possible de concocter rapidement une bonne recette sans nécessairement être un chef cuisinier. L’article suivant vous … Découvrir
Frire de la viande dans un minimum de temps
La viande est appréciée par de nombreux individus dans le monde. Qu’il s’agisse de porc, de bœuf… elle a toujours fait l’unanimité dans l’assiette de grand nombre de personnes. La plupart des viandes prennent du temps à frire ou même à cuire.
Préparer la viande en avance
Certaines personnes préfèrent une cuisson assez douce pour … Découvrir
Nos batteries de cuisine haut de gamme
Les matériels ainsi que les accessoires utiles dans la salle de cuisine constituent une batterie de cuisine. Chaque gamme présente ses accessoires, c’est pour cela que vous devrez faire la sélection sur votre choix. Quatre modèles de batterie de cuisine sont visibles sur le marché.
La batterie spéciale plaque induction
La plaque induction est un … Découvrir
Coup de mou de l’hiver, opter pour les vitamines des fruits et légumes
Avec l’arrivée de l’hiver, les jours baissent, le moral est en berne au vu de la situation sanitaire actuelle, le corps et le mental sont fatigués. Pour retrouver la pêche, il est important d’introduire les fruits et légumes à raison d’au moins 5 fois par jour pour varier les apports vitaminiques. Mais attention à la … Découvrir
Où acheter du matériel professionnel de cuisine ?
Afin de trouver du matériel de qualité à un prix très compétitif, il est recommandé de s’adresser à des équipementiers spécialisés en hôtels et restaurants. Avec des professionnels, vous aurez tout ce dont vous avez besoin pour la meilleure cuisine professionnelle équipée de façon moderne. Par conséquent, vous pouvez obtenir des matériaux utilisés pour … Découvrir
Réaliser des émulsions et mousse de légumes grâce au tamis automatique
Ouvrir un restaurant de nos jours n’est pas une mince affaire. Les clients sont on peut plus pointilleux sur les détails et la tendance du veggie et fait maison s’impose sur le marché. Pour réaliser des plats en adéquation avec cette tendance, il convient d’être bien équipé avec du matériel de professionnel. Ainsi centrifugeuse et … Découvrir
Comment faire pour consommer des frites sans avoir affaire aux matières grasses ?
Enfant, adolescent ou adulte, on adore tous généralement consommer des frites. Elles peuvent être mangées seules ou accompagnées de viande, de poissons, de burger, des nuggets… trompés dans de la mayonnaise ou du ketchup. Toutefois, les frites ne sont pas toujours conseillées pour la santé.
La friteuse sans huile, une solution pour les soucis de
… DécouvrirL’art de servir le thé
À chaque fois que c’est la fête des mères, on pense aux ustensiles de la cuisine, et c’est vrai que les mamans ont presque marre de cette dame avec son bec et avec sa main sur ses hanches, oui, vous l’avez deviné, il s’agit d’une théière. Or, servir le thé est une culture qui s’apprenne.… Découvrir
Offrir un coffret gourmand pour la fête des mères
La fête des mères a été créée pour honorer les femmes qui ont contribué à façonner le peuple que nous sommes devenus. Cette année, montrez à quel point vous appréciez maman en lui envoyant le meilleur cadeau fête des mères qu’elle ait jamais reçu. Parmi les autres idées de cadeaux, on trouve des arrangements garnis … Découvrir
Où trouver une machine tout sous vide?
Le monde dans lequel nous vivons connait de nombreux changements jours et nuits. Ceci uniquement du à la quête perpétuelle de l’ homme de bonheur et de bien être. Par ailleurs, notre société connait de forte migration dont il est important de signaler et d’en parler. De ce fait la principal conséquence est le manque … Découvrir
Bientôt la saison des salades !
Nous voilà arrivés au mois de Mars, le temps n’est pas encore très attractif mais on sait que d’ici deux mois, nous aurons enfin de belles journées et des températures idéales pour des promenades… Et même pour tes piques-niques!
Ce que je préfère et que j’ai tellement hâte de pouvoir faire, c’est tout simplement d’être … Découvrir
Poêle à crêpe, pourquoi les choisir pour faire de bonnes crêpes?
Pour des fans de petits délices comme moi, il est important d’avoir de bons ustensiles de cuisine pour faire de bons petits repas. Les crêpes, tout le monde les adorent que ce soit les enfants ou les adultes. C’est du gout de tout le monde selon la convenance de notre palais c’est à dire sucré … Découvrir
Je suis végan et j’en suis fière
Il y a tellement de personnes qui décident de laisser les animaux tranquilles et de manger végétarien. C’est une bonne initiative, à condition que l’on prend soin de chaque qualité et quantité des plats que l’on mange, sinon, on devient malade parce qu’on est mal nourri. Voici le régime parfait pour un végan !
Prendre
… DécouvrirUne assiette bien colorée avec le rouleau de printemps
Le printemps est la saison la plus extraordinaire de l’année, surtout pour vous qui aime la nature et ses multiples couleurs envoûtantes. Parlons du rouleau de printemps !
Le rouleau de printemps
Pour les amateurs de la cuisine, ils ne sont plus étrangers de cette bonne recette de printemps, d’ailleurs, le nom porte bien la … Découvrir