Quels sont les ustensiles à avoir obligatoirement pour se lancer dans la cuisine japonaise ?

Même si notre chauvinisme nous empêche réellement de le dire, la cuisine japonaise reste parmi les meilleures du monde. En effet, la gastronomie japonaise est reconnue mondialement parlant et certains plats de leur cuisine ont même fait le tour du monde, c’est le cas pour les sushis. La grande différence avec la gastronomie française, c’est … Découvrir

Les differents types de fours professionnels

Le four figure parmi les équipements indispensables dans une cuisine. Et c’est d’autant plus vrai lorsqu’il s’agit d’une cuisine professionnelle. En effet, certains plats et recettes nécessitent un mode de cuisson que seul le four peut offrir. On peut d’ailleurs classer le four en deux catégories, à savoir le four professionnel et le four ménager. … Découvrir

L’art de servir le thé

À chaque fois que c’est la fête des mères, on pense aux ustensiles de la cuisine, et c’est vrai que les mamans ont presque marre de cette dame avec son bec et avec sa main sur ses hanches, oui, vous l’avez deviné, il s’agit d’une théière. Or, servir le thé est une culture qui s’apprenne.… Découvrir

Je suis végan et j’en suis fière

Il y a tellement de personnes qui décident de laisser les animaux tranquilles et de manger végétarien. C’est une bonne initiative, à condition que l’on prend soin de chaque qualité et quantité des plats que l’on mange, sinon, on devient malade parce qu’on est mal nourri. Voici le régime parfait pour un végan !

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